粉キュッヘ

粉キュッヘ

Kona Küche GmbH は、2013年設立のスイス、ツーク市に本拠地のある会社です。
店主経歴については、「みちえのパン工房」をご覧ください。

チューリッヒ州 Affoltern am Albisにある工房で製造、主にチューリッヒ市内のレストラン、テイクアウト店に商品を納めさせていただいております。

商品についてのこだわり

大阪育ちの店主にとっての肉まんの味は、お馴染みのあの有名店の味です。
スイス産の材料で懐かしい大阪の豚まんの味を再現しました。
手作りで製造したのち、冷凍してお渡しするので、お子様の行事や、お出かけの際にも携帯できる美味しい肉まんです。

肉まん各種は全て手作り。
豚肉や鶏肉ともに、混じりっけなしのスイス産の良質の塊肉を弊社工房にてひき肉にしております。

忙しい日々の中、献立の一つとして粉キュッヘの肉まんを、堪能してみてはいかがでしょうか？
肉まんのほか、和菓子など日本の味を、ここスイスにてご紹介させていただいております。

全て、うそのない品質の材料で仕上げておりますので、安心してお召し上がりになれます。

肉まん、和菓子ともにスイス国内で現地の方々にも高い評価をいただいており、レストラン、企業様の食堂、スイス各地のフードフェスティバルでご好評いただいております。
ぜひ一度お召し上がりいただけると光栄でございます。

餃子や手作りの味噌なども、時期によってご用意させていただいております。ご注文やお問い合わせは、下記のメールアドレスよりお問い合わせください。
order@konakueche.ch

弊社フェイスブックにて、最新情報や製造の様子（ビデオ）を公開しております。

7 thoughts on “粉キュッヘ”

  1. 山川　佳子 says:

    初めまして、日本の埼玉県に住んでいる、山川と申します。
    最近「みちえのパン工房」に辿り着き、ライ麦サワー種を作り始めました。
    間引く種の活用レシピ、凄く分かりやすくて、美味しく頂いてます！！

    今日、ようやくライ麦１００％のパンに着手出来たのですが、どうやらフォルサワーが元気がない様子でして、使いかけの物で作っていたからか、新しいライ麦粉でもう一度作り直した方が良いか、もしくは取り分けて残っているダメダメなフォルサワーを元気にする方法があるとしたら、是非教えて頂きたく、こちらにメッセージを送らせて頂きました。

    お返事は急ぎませんし、頂けなくても構いません。
    ただ、今年の春からサワー種を作り始めて、ようやく自分の生活リズムと合うレシピに巡り合えたことが嬉しくて、感謝の気持ちを伝えたいと思いました。

    とても分かりやすいブログを載せて頂き、ありがとうございます＾＾

  4. Rodneyscomy says:

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